Heilpilz Goldgelber Zitterling, Tremella mesenterica
Der Goldgelbe Zitterling (Tremella mesenterica) ist ein in gemäßigten und tropischen Regionen weltweit verbreiteter Pilz, der vor allem durch sein auffälliges, leuchtend gelbes bis orangefarbenes, geleeartiges Erscheinungsbild auffällt. Variationen des Pilzes können allerdings auch nahezu farblos sein.
Man findet ihn auf totem Laubholz, wobei er auf die Feuchtigkeit des Substrates angewiesen ist. Er wächst auch in Frostperioden bevorzugt im Herbst und Winter, da er eine feuchte Umgebung und niedrige Temperaturen benötigt.
Tremella mesenterica ist kein Saprobiont, wie viele andere Pilze, sondern ein Parasit. Er befällt Pilze der Gattung Zystidenrindenpilze (Peniophora), die selbst Holz zersetzen, und wächst daher nur indirekt auf totem Holz. Seine Fähigkeit, Wasser zu speichern, macht ihn besonders in feuchten Wäldern sichtbar. Der Pilz erscheint oft nach Regenfällen und kann bei Trockenheit stark schrumpfen, um dann bei erneutem Feuchtigkeitskontakt wieder aufzuquellen.
Videos 2 h Workshop inkl. umfangreichem Skript: Der Heilpilz Goldgelber Zitterling
Bei diesem Heilpilz Spezial mit 3 Videos und einem umfangreichen Skript (> 40 Seiten PDF) konzentrieren wir uns auf die diesen ganz speziellen Pilz.
Mehr Infos unter nautikuss Schopftintling Workshop Videos und Skript oder einfach eine Email an mail@sissikaiser.com
Auszug aus den Workshop Videos: Der Goldgelbe Zitterling, Patente und Verwechslungsgefahr
Bioaktive Substanzen im Goldgelben Zitterling
Polysaccharide: Diese sind die Hauptbestandteile, die für immunmodulierende, entzündungshemmende und antioxidative Wirkungen verantwortlich sein könnten. Studien zeigen, dass Tremella-Arten generell reich an solchen Polysacchariden sind, die chronischen Krankheiten entgegenwirken können.
Aminosäuren und Mineralien: Während spezifische Analysen für T. mesenterica fehlen, enthalten verwandte Pilze wie T. fuciformis essentielle Aminosäuren und Mineralstoffe wie Kalzium und Eisen, die wahrscheinlich auch in T. mesenterica vorkommen könnten